クロワッサン生産ラインの紹介:
このシリーズのクロワッサン生産ラインの設計は科学的かつ合理的で、コンパクトな構造、完全な仕様、多様な機能、簡単な操作を備えています。お客様のニーズに合わせて加工・カスタマイズが可能です。配合を調整し、成形機のデータを変更することで、さまざまな仕様や味のクロワッサンパン製品を製造できます。
クロワッサン生産ラインのコンポーネント：
01.小麦粉ミキサー
02.フラップフラワーミキサー
03.生地プレス機
04.生地シーティングマシン
05.クロワッサン成形搬送装置
06.小型発酵箱
07.大発酵室
08.熱風ロータリーオーブン
09.ガストンネルベーキングオーブン
10-11.クロワッサントレイ
クロワッサン生産ラインの技術的パラメータ:
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機械モデル |
PD1000/2000/4000/6000/8000/10000 |
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出力容量 |
1000/2000/4000/6000/8000/10000個/時間 |
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クロワッサンの重さ |
100-400グラム/個 |
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クロワッサンのサイズ |
カスタマイズされた |
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主原料 |
SUS304 |
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設置電力 |
電気オーブン |
65/85/250KW/400KW |
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ガスオーブン |
25/35/100/120KW |
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ディーゼルオーブン |
25/35/100/120KW |
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エネルギー源 |
電気、ガス、ディーゼル |
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トンネルオーブンの軸受 |
NSK/SKF/ハービン |
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バーナーのブランド |
バルトゥール/ヴァイスハウプト/オリンピア |
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ベーキング温度 |
150～300℃ |
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電源 |
380V/220V/50Hz/60Hz/3PH |
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PLCモジュール |
シーメンス |
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モーターブランド |
SEW/ABB/シーメンス/デルタ |
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電気要素 |
シーメンス/ABB/シュナイダー/ダンフォス |
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空気圧部品 |
エアタック/フェストン |
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対象エリア |
15-20-30-60*6-10-20*4M |
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